お肉無しなのに食物繊維たっぷり、おから効果でお腹もすっきり快調！
ギーバターで焼き上げるのでコクたっぷり！
【材 料（中６個分）】
エノキ茸 1パック（200~250ｇ）
生おから ８０ｇ
たまねぎ（みじん切り） 大2分の１
卵 1個
パン粉 大さじ３
ナツメグ 小さじ4分の１
醤油 大さじ１
塩 小さじ3分の１
こしょう 一つまみ
にんにく １かけ
【作り方】
①エノキ茸はみじん切り、にんにくは<みじん切りか、すりおろしで。溶き卵と醤油を混ぜておきます。
②全ての材料を手を使って押しつけるように混ぜ合わせます。
③食べやすい大きさに形成する
④ギーをひいたフライパンで焼けばヘルシーバーグの完成！大根おろしと、麺つゆか醤油など、和風ソースとよく合います！
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