オーブンはあと片付けが面倒。。サクッと出来立てクッキーが食べたい！そんなときに
フライパンでササっとできるお手軽レシピをご紹介！
レシピ通り丸く平らでも、お好きな型にくりぬいても可愛いです★
使うお砂糖はブラウンシュガーやココナッツシュガーなどに変えるとバリエーションも増えてヘルシーに仕上がります！
【材料(16枚分)】
☆ 薄力 90g
☆ ベーキングパウダー 小さじ1/4
- ギーバター 25g
- 砂糖 25g
- 卵 1/2個
- 粉糖 少々
【作り方】
①☆を合わせて振るいます。
②ボウルにギーバターを入れて泡立て器でほぐし、砂糖をくわえてクリーム状になるまでよく混ぜます。
③卵を2に加えてよく混ぜ、1を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
④③をピンポン玉くらい大きさに丸めて手のひらで挟んで平にします。
⑤弱火で熱したフライパンに4を並べ、およそ10分うすい焼き色がつくまで焼いたら裏返し、同様に10分焼きます。
⑥粗熱が取れたら粉糖をかけて、お皿に盛り付けて完成です！
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