醤油バターってやっぱり最強！
簡単なのにヘルシー、家族みんなに喜んでもらえる
美味しい照り焼きチキンはクリスマスのご馳走にも！
【材料（２人分）】
- 鶏もも肉 １枚(約３００ｇ)
- 塩・コショウ少々
- 酒 大さじ１
◆ギーバター １０ｇ
◆醤油 大さじ１
◆みりん 大さじ１
◆ガーリックパウダー お好みで
【作り方】
①鶏肉は余分な脂を取り除き、半分に切る。塩・コショウ少々を振る。
②フライパンを熱して少量の油を引き(テフロン加工の場合は油は引かなくてもＯＫ)、皮の方から強火で焼いていく。
③いい焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色を付ける。
④余分な油を拭き取り、酒を入れてフタをし、弱火で３～５分焼いて中まで火を通す。
⑤フタをはずし、◆の材料を加え、中火で鶏肉に照り良く絡めながら焼く。
⑥食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて出来上がり。
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