寒い季節にぴったりのホットカクテルは、コニャックに温めたミルクを入れるだけ。
仕上げにギーバターを浮かべてコクを出すのがポイントです。
コニャックの代わりにブランデーやラムを使ってもおいしくつくれます。
【材料(2人分)】
牛乳 200cc
コニャック 60cc
ギーバター 10g
シナモンスティック 2本
【作り方】
1 【下準備】鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰する直前で火を止める。
2 カップにコニャックを入れ、そこに温めた牛乳を注ぐ。
3 ギーバターを浮かし、シナモンスティックでかき混ぜながらいただく。