野菜の旨味と甘味が、香ばしいバターととてもよく合う、バターサラダ。
お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適！
お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてください！
【材 料 (２人分)】
じゃがいも (100g) 1個
にんじん 1/2本
カリフラワー 1/2株
ブロッコリー 1/2株
ベーコン 50g
ギーバター 40g
【調味料】
コンソメ顆粒 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
塩黒こしょう 少々
【作り方】
1.じゃがいもとにんじんは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
2.ブロッコリーとカリフラワーは1房ずつに切り耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
3.ベーコンは1cm幅に切ります。
4.中火で熱したフライパンにギーバターを入れ、1を炒めます。
5.3を入れ焼き色がついてきたら、2を入れ中火のまま炒めます。
6.5にしっかりと火が通ったら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成！