ガーリックの香りとギーのリッチなバター風味が食欲を誘うガーリックシュリンプ🦐
ケトジェニック・ダイエットにもおすすめのレシピです🍽️
▽ケト・ガーリックシュリンプ（4人分）▽
【材料】
・ギー 大さじ8
・皮をむいたエビ 680ｇ
・塩、コショウ 適量（味付け用）
・にんにく ５かけ（みじん切り）
・チキンストック（チキンブイヨンをお湯で戻したもの） 60㎖
・レモンの搾り汁 1個分
・パセリ（できれば生のもの） 小さじ2
【作り方】 1. フライパンを中火で熱し、ギー（大さじ2杯分）を溶かし、エビを入れる 2. 塩コショウで味付けをし、ピンク色になるまで2-3分、たまに混ぜながら火を通す 3. にんにくを加え、香りが出るまで約1分火を通し、チキンストックとレモンの搾り汁を入れる 4. 沸騰したら火を弱め、半分くらいになるまで1-2分熱する 5. 残りのギー（大さじ6）を少しずつ加えて溶かし、全体に絡まるように混ぜる 6. 器に入れ、パセリをちらして完成