ギー | シーフードとブロッコリーのピリ辛炒め

夕食におすすめのギーを使った炒め物レシピのご紹介。ケトジェニック・ダイエットにもおすすめです。

🔷材料（2人分）

・むきえび・・・・・・・・・・・・100g

・帆立貝・・・・・・・・・・・・・70g

・ブロッコリー（小房に分ける）・・ 200g

・ニンニク（みじん切り）・・・・・ 1片

・ギー・・・・・・・・・・・大さじ2/3

・醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3 ☆

・鷹の爪（輪切り）・・・・・・・・ 適量

・塩・・・・・・・・・・・・・・・適量 ☆

・ブラックペッパー・ ・・・・ ・・適量 ☆

・ピンクペッパー（飾り用）・・・・ 適量

🔷作り方

1. ブロッコリーを固めに塩茹でする。

2. 熱したフライパンにニンニクと鷹の爪を入れ、ニンニクの香りがするまで炒めて、ギーを加える。

3. ２にむきえび、帆立貝を入れ、色が変わるまで炒め、塩茹でしたブロッコリーを加える。

4. ３に☆を加えて味を整え、お皿に盛付け、仕上げにピンクペッパーをふりかける。