ギー | ズッキーニとジャガイモの冷製スープ

ギーを使ったズッキーニとじゃがいもの冷静スープのレシピ✨ ズッキーニ🥒もじゃがいも🥔もカリウムを多く含んでいて、余分なナトリウム（塩分）を体外に排出してくれます😊✨ またズッキーニはβカロテン、ビタミンBが豊富で代謝を促進し、じゃがいもは、ビタミンC、食物繊維をふくんでおい、美容にもうれしい効果が。ぜひ試してみてください！😃 ズッキーニとジャガイモの冷製スープ 🔷材料（２人分） ・⭐ズッキーニ（皮をむく）・・1/2本(125g) ・⭐ジャガイモ・・・・・・・ 1/2個(90g) ・⭐玉ねぎ・・・・・・・・・ 1/2個(85g) ・ギー・・・・・・・・ 小さじ１　 ・水・・・・・・・・・・・・ 200cc　 ・豆乳（無調整）・・・・・・・300cc ・ブイヨン（無添加）・・・・・4g ・塩・・・・・・・・・・・・ ふたつまみ ・ブラックペッパー・・・・・ 適量 ・パセリ・・・・・・・・・・ 飾り用

🔷作り方 1．⭐を薄切りにし、フライパンにギー（分量外）を入れしんなりするまで炒める。容器に1と水、ブイヨンを入れブレンダーで混ぜる ２．1の材料を鍋に入れ、豆乳、塩、ブラックペッパーを入れ、弱火で混ぜる ３．冷蔵庫で冷やし、冷えたらお皿にうつしパセリを上にのせる