たまには気分を変えてメキシカンなレシピはいかがですか?
ギーを使ったフィッシュタコスをご紹介🌮
パレオダイエットをしている方にもおススメです😊
▽フィッシュタコス(4-6個分)▽
【材料】
・トルティーヤ 4-6枚
■コールスローの材料
・キャベツ 2.5カップ *短めの千切り(食べやすい大きさで)
・ライム果汁 1コ分
・アボカドオイル 大さじ1
・アボカド 1/2コ分 *小さいサイコロ切り
・塩・コショウ 適量
■魚のフライ
・タラなどの白身魚 450g
・ガーリックパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・パプリカ 小さじ1/2
・カイエンペッパー 小さじ1/4
・クミン 小さじ1/4
・コショウ 小さじ1/4
・ギー 大さじ2
【作り方】 1. 魚のフライ用のシーズニングを小さいボウルに入れてよく混ぜる 2. ジップロックなどの密閉できる袋に魚を入れ、混ぜ合わせたシーズニングを魚全体にまぶして、最低1時間冷蔵庫に入れる 3. コールスローの材料をボウルに入れ混ぜ合わせる 4. フライパンを熱し、ギーを入れる 5. 冷蔵庫から魚を取り出し、フライパンに入れ2-4分焼く 6. 魚を焼いている間にトルティーヤを温める 7 魚を裏返して2-4分焼く 8. トルティーヤに魚を置き、その上にコールスローを乗せて出来上がり *お好みでサルサソースやコリアンダーなどを乗せて食べてもGood!
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