アメリカでは、秋の終わりからクリスマスにかけてのイベントには欠かせない「ホットアップルサイダー」がよく飲まれます🍎
寒くなってきたこの季節にピッタリの飲み物に、ギーを入れた少しアレンジしたレシピをご紹介。
気になる方はチェックしてみてくださいね☝️
☆ホットアップルサイダー☆
🍴材料🍴
・アップルジュース 4カップ
・カルダモン（ホール） 8粒
・シナモンスティック 1本（適当な大きさに砕く）
・スライスしたショウガ（5cm程）1片
・クローブ（ホール） 6粒
・黒コショウ（ホール） 小さじ1
・アッサムティーなどのティーバッグ 4袋
・ギー 小さじ2
▽作り方▽
1.アップルジュース、カルダモン、シナモン、ショウガ、クローブ、黒コショウを鍋に入れ、沸騰するまで強めの中火にかけ、たまにかき混ぜる。
2.沸騰したら、弱めの中火に落とし、8-10分位、量が半分になるまで火にかける（たまにかき混ぜる）。
3.火からおろし、紅茶バッグを入れ5分間蒸す。
3.茶こしなどで漉し、鍋に戻し、沸騰寸前まで中火にかける。
4.カップに注ぎ、ギーを入れる。