ギー | 海鮮とキノコのガーリックバター焼き

キャンプ飯にもおすすめのギーレシピ🏕️⠀ ワインやお酒と一緒に頂くのもいいですね🥂⠀ ⠀ ☆海鮮とキノコのガーリックバター焼き☆⠀ 🔷材料（２人分）⠀ ・アサリ（砂抜き）・・・・ 300g⠀ ・イカ（切り身）・・・・・ 100g⠀ ・しめじ・・・・・・ ・・ 60g⠀ ・ズッキーニ・・・・・・・60g⠀ ・ギー・・・・・・・小さじ１⠀ ・白ワイン・・・・・・・・大さじ２⠀ ・オリーブオイル・・・・・大さじ２⠀ ・ニンニク（スライス）・・１片⠀ ・塩・・・・・・・・・・ 適量⠀ ・ブラックペッパー・・・ 適量⠀ ・青ネギ（小口切）・・・・盛り付け用⠀ ⠀ 🔷作り方⠀ 1.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火で熱し、香りがたったら砂抜きしたアサリとイカを入れる⠀ 2.しめじ、ズッキーニ、白ワイン、ギーを加え、蓋をして蒸し焼きにする⠀ 3.火が通ったら、塩、ブラックペッパーで味を整え、最後に青ネギをかける⠀