ギー | 鶏肉のクリーム煮

ギーを使ったクリーム煮。ギーを使ってまろやかな味わいに😋⠀ ⠀ ++鶏肉のクリーム煮++⠀ ⠀ +材料（２人分）+⠀ ・鶏モモ肉（一口大）・・・・・300g⠀ ・玉ねぎ（薄切り）・・・・・・1/2個⠀ ・アスパラガス（斜め切り）・・１本⠀ ・ニンニク（みじん切り）・・・１片⠀ ・ギー・・・・・・・・ 小さじ１⠀ ・豆乳・・・・・・・・・・・ 50cc⠀ ・生クリーム・・・・・・・・ 50cc⠀ ・味噌・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2⠀ ・ギー（玉ねぎ炒め用）・・・・・・ 適量⠀ ・小麦粉・・・・・・・・・・ 適量⠀ ・塩・・・・・・・・・・・・ 適量⠀ ・ブラックペッパー・・・・・ 適量⠀ ⠀ +作り方+⠀ ①モモ肉に切り込みを入れ、塩、ブラックペッパーを揉み込み小麦粉をまぶす⠀ ②熱したフライパンにギー、ニンニクを入れ、香りがでたら玉ねぎを炒め、１を両面焼く⠀ ③②を一度皿に戻し、同じフライパンに豆乳、生クリーム、ギーを入れて火にかける⠀ ④玉ねぎ、モモ肉を戻しいれ、アスパラガス、味噌を加える⠀ ⑤仕上げに塩で味を整える⠀