ギーを使ったグルテンフリーのパウンドケーキのレシピをご紹介🍽️
グルテンアレルギーのお子様にもおススメです😋✨
▽黒ごまきな粉とバナナのパウンドケーキ▽
🔷材料(15cm型)
<A>
・玄米粉・・・・・・・・50g
・米粉・・・・・・・・・50g
・黒ごまきな粉・・・・・30g
・きび砂糖・・・・・・・30g
・ベーキングパウダー・・5g
<B>
・卵・・・・・・・・・・1個
・豆乳・・・・・・・・・70cc
・ギー・・・・・・大さじ1
・バナナ(斜め切り)・・ 1本
<飾り用>
・ドライオレンジ
🔷作り方
1. ボールにAの粉類を入れざっくり混ぜ合わせる
2. 別のボールにBを入れ、ミキサーで泡立て1に加えてよく混ぜ合わせる
3. 斜め切りにしたバナナを型の下に敷きつめ、その上に2の半量を入れる。残りのバナナと残りの生地を順番に入れる
4. 180度に予熱したオーブンで25分焼き、最後にドライオレンジを飾る
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