卵と水とプロテインパウダーだけでできる究極のロカボケーキ！ダイエット中の朝食やおやつに最適です！
【材料(パウンド型1本分)】
- 卵 2個
- コラーゲンプロテインパウダー 30g
- 水 大さじ2
- 生クリーム、お好みのフルーツ、低糖質ジャム等 お好みで
★プロテインの味でデザート系にしたり、パンの代わりにしたり色々なバリエーションが楽しめます！
【作り方】
① オーブンを180度に余熱。卵を白身と黄身に分ける。
②卵白をハンドミキサーで泡立ててメレンゲを作る。
★メレンゲはツノが立つくらいしっかり泡立てる事！
③卵黄をほぐし、プロテインと水を数回に分けて加える
④メレンゲと３をゴムべら等を使い、切るように混ぜる。泡を潰さない様にサックリと。
⑤クッキングシートを敷いた型に流し込んで、
⑥180度のオーブンで18～20分焼く
型から外し、切り分けてクリーム等を
トッピングして完成
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